Quins nutrients protegeixen el cervell de l’envelliment?

La genètica i l’exercici són molt importants per a la salut cerebral de les persones. A aquests factors cal afegir-li la dieta, també molt influent. Determinats nutrients protegeixen el cervell de l’envelliment perquè se’ls relacionen amb la millora en la funció cognitiva o de la memòria. Per aquest motiu, una dieta equilibrada que inclogui aquests nutrients pot ajudar-nos a protegir el cervell.

 

Principals nutrients que protegeixen el cervell

A continuació, us deixem amb un llistat dels principals aliments i nutrients que protegeixen el cervell del pas del temps. Perquè una salut mental és molt important per afrontar un bon envelliment.

 

Omega 3

L’omega 3 és fonamental per a diverses funcions del cos: la relaxació i contracció dels músculs, la fertilitat, la divisió cel·lular, la coagulació, la digestió, el creixement i el control de la inflamació. És un àcid gras essencial. Aquest nutrient també és essencial pel desenvolupament cerebral, la capacitat de treball i la memòria. La seva absència en el cervell es relaciona amb alguns trastorns psicològics com la depressió o la hiperactivitat. La seva ingesta ajuda a prevenir la pèrdua de memòria i l’Alzheimer. Moltes vegades la quantitat d’aquest nutrient no és sempre suficient. Els següents aliments poden ajudar-te a canviar la balança: oli d’oliva, soia, oli de peix, nous, alfàbrega, orenga, bròcoli, espinac, coliflor, col, anacards, xai, tofu, maduixes, entre altres.

 

Omega 3 d’origen marí

Aquest nutrient és important pel cervell en desenvolupament. A més, contribueix en la salut cerebral dels adults i la protecció enfront de la deterioració cognitiva en les persones grans. Els millors aliments són: el marisc, el verat, el salmó, les sardines, les anxoves, la tonyina, el llenguado o el lluç.

 

Verdures crucíferes

Aquests aliments tenen potents efectes anticancerigens i, a més, són bons pel cervell. Pel seu alt contingut en antioxidants i els seus nutrients específics, ajuden a millorar les funcions cognitives i beneficien el manteniment del cos, la pell i la ment. Són rics en potassi, fonamental pel correcte funcionament del sistema nerviós. A més, contenen un alt contingut en vitamina K, per a la vitalitat i la longevitat. Les verdures amb alts continguts en aquests nutrients són: bròcoli, cols de brussel·les, nap, coliflor, rave, col llombarda, entre altres.

 

Magnesi

L’augment de magnesi en el cervell ajuda a millorar les capacitats d’aprenentatge, la memòria i evita els vessaments cerebrals. Per tant, per retardar l’envelliment del cervell és recomanable una dieta amb els següents aliments: l’halibut (peix), els espinacs, les pipes de carabassa, les carxofes, les ametlles, les nous o la soia.

 

Te verd

El te verd és un potent antioxidant que estimula el cervell i millora les capacitats cognitives, sobretot la memòria a curt termini. Introduir aquest nutrient en la dieta té molts efectes beneficiosos per a l’organisme. Ajuda a prevenir malalties del cor i del cervell.

 

Curcumina

Aquesta substància, present en la cúrcuma, és una ajuda valuosa per a la prevenció de la malaltia d’Alzheimer. La turmerona aromàtica, que és un compost bioactiu, ajuda a prevenir i tractar diversos problemes neurològics en promoure la multiplicació de les cèl·lules mare en el cervell.

 

Luteïna

Aquest nutrient es troba de forma natural en moltes plantes i algues. S’acumula en els teixits cerebrals i, a més, posseeix propietats anti-inflamatòries. Com el cos humà no la produeix de forma natural, solament la podem obtenir a través d’aliments. Els millors portadors són: pebrots vermells, col arrissada, alvocat, enciam, espinacs, blat de moro, rovells d’ou i kiwis.

Blog » Quins nutrients protegeixen el cervell de l’envelliment?

1