6 consells per a escollir els millors aliments del supermercat

Durant les darreres setmanes s’ha viscut als supermercats un fenomen semblant al de fa dos anys, durant el confinament absolut per la pandèmia de Covid-19, les lleixes s’han tornat a buidar i s’han esgotat alguns aliments de primera necessitat. La vaga de transports, la guerra, però sobretot la desinformació, han creat una mena de caos que ens ha portat a arreplegar productes al rebost, com més, millor. A poc a poc hem anat tornant a la normalitat i és el millor moment per a aplicar nous canvis que poden millorar la nostra relació amb els aliments, la dieta i, sobretot, la compra. Des de Previsora General t’expliquem alguns consells per a escollir els millors aliments del supermercat. Recorda que la nostra assegurança de salut inclou l’accés a tots els avantatges i descomptes del Club Avantsalut.

Consells per a escollir els millors aliments durant les visites al supermercat

L’educació alimentària és fonamental per a poder escollir amb sentit comú els aliments que ficarem a la cistella de la compra. Els supermercats estan creats per a practicar el retail màrqueting, que no és més que una fórmula per a aconseguir maximitzar les adquisicions en el punt de venda: Disposició dels productes, tipologies de color, escaparatisme, col·locar al fons els productes de primera necessitat (així s’ha de passar, tant sí com no, per davant d’altres que interessa que es comprin)… Per això l’educació alimentària serveix per a evitar caure en la temptació amb compres absurdes o innecessàries.

Apunta els següents consells per a fer la millor compra:

1. Planificació prèvia: S’han d’establir unes prioritats, sense determinació s’incrementen les probabilitats d’adquirir productes innecessaris. Per a crear una planificació prèvia, només és necessari crear una llista de la compra.
2. Pla d’alimentació estructurat: Abans de fer la compra, però, és imprescindible tenir clar quin tipus d’aliments i productes volem adquirir per a poder seguir la dieta que considerem més adequada. Així evitarem incloure al llistat coses innecessàries o que caducaran abans de temps si no s’ha establert un pla d’àpats. S’ha de tenir clar quina previsió de consum tenim.
3. Apostar pels aliments frescos: Una de les claus per a poder fer la millor compra possible és la qualitat dels productes i aliments que es compren. Per això els experts recomanen prescindir dels ultraprocessats i apostar per aquells mínimament processats (formatge, farines integrals…) o directament frescos com els ous, les fruites i verdures. També són interessants les opcions de productes ultracongelats, duren molt de temps al congelador i tenen gairebé les mateixes propietats que frescos.
4. Precuinats i envasats de qualitat: Els llegums cuinades són una opció saludable que incrementa la qualitat de la compra realitzada, ja que estalvia temps de cocció a la llar mantenint totes les propietats.
5. Aliments frescos sense envàs: Opcions com el peix o la carn, haurien de comprar-se directament a la secció corresponent del supermercat on un empleat s’encarregarà de netejar, tallar i pesar el producte, sense envàs plàstic. No es tracta només de tenir cura del medi ambient, també s’ha de tenir en compte que les carns i peixos frescos no contenen conservants.
6. Aprofitar les ofertes: Després de seguir totes les passes anteriors, és important tenir en compte quines ofertes s’ofereixen per aconseguir reduir la factura final.

Blog » 6 consells per a escollir els millors aliments del supermercat