Menjar sa a les festes de Nadal

Les festes de Nadal s’associen, tradicional i habitualment, a menjar i beure en abundància. Les cremors d’estómac, digestions pesades, indigestió i moltes altres molèsties que, a vegades, fins i tot, acaben requerint la intervenció d’un metge. D’aquí la importància de menjar sa a les festes de Nadal.

Però, a més a més, de menjar sa a les festes de Nadal, també hauríem de fer-ho, a més de durant tot l’any, els dies previs com a preparació per a aquesta època en què es menja més. Alguns dels ingredients que han de formar part de la nostra dieta els dies previs són: pa integral, infusions, formatge fresc, peixos, cremes de verdures depuratives i iogurts amb bifidus.

Consells per menjar sa a les festes de Nadal

Evitar les calories sense nutrients

Posar a taula aliments rics en fibra com, per exemple, verdures, fruita, pa integral, llegums i qualsevol altre aliment que ens aporti sacietat alhora que vitamines i nutrients.

Hem de deixar de banda aliments que ens aportin, per exemple, molts sucres i molt pocs nutrients.

Evitar grans pica pica o buffets

És habitual que en els sopars nadalencs ens trobem taules plenes de diferents productes. Això no és aconsellable perquè a major varietat de plats major és el consum. És així perquè existeix una sacietat específica per a cada tipus d’aliment, sabor i aroma –se l’anomena sacietat sensoroespecífica- . Podem, per exemple, estar tips de menjar gambes però no estar-ho per menjar-nos un plat dexai.

En aquest sentit, no és positiu tenir molts tipus diferents de plats a taula.

Porcions adequades

Tal com hem apuntat als anteriors punts, es recomana no menjar porcions molt grans. Per evitar-ho es recomana no portar la font en la taula. Els experts asseguren que és millor servir els plats amb quantitats adequades a l’edat i necessitats dels comensals.

Alcohol

L’alcohol també és un gran enemic de les festes nadalenques. Beure amb moderació és indispensable perquè conté calories que no tenen cap nutrient i, a més, els efectes secundaris de l’alcohol no són desitjables.

Altres

A més a més de tots els punts anteriors, hem de tenir en compte altres com beure molta aigua; realitzar exercici físic –que pot consistir a desplaçar-se d’un lloc a un altre caminant-; prendre infusions digestives, etc.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *