salta al Contingut Principal

4 propietats beneficioses de les begudes vegetals

Beguda-vegetal

Les begudes vegetals estan de moda. A la clàssica llet de soja, que han consumit tradicionalment persones veganes i amb intoleràncies a la llet de vaca, s’han unit les d’ametlla, civada, coco i arròs. S’han popularitzat aconseguint obrir-se un forat en el mercat del sector lleter i ja arrosseguen a persones sense problemes d’intolerància i al·lèrgies, ni dietes específiques, però que gaudeixen de prendre alternatives a la llet de vaca o ovella. Precisament avui es commemora el Dia Mundial de la Llet, i encara que es refereixi a les clàssiques d’origen animal, des de Previsora General aprofitem per posar-les en el mapa del supermercat, ja que són una bona opció saludable i nutritiva.

Recorda que l’assegurança de salut de la mutualitat permet l’accés al Club Avantsalut, amb descomptes i promocions en especialitats com la nutrició.

Què és una beguda vegetal?

Les begudes vegetals s’elaboren a partir de cereals (civada, arròs), llegums (soja), llavors (sèsam, gira-sol) o fruita seca (ametlles, avellanes, nous, coco). S’elaboren triturant l’ingredient escollit amb aigua i filtrant després el líquid resultant. Es pot afegir algun endolcidor per a millorar el sabor. Són l’alternativa preferida per als vegans, que no consumeixen productes d’origen animal i, per tant, no beuen llet de vaca, tampoc d’ovella, ni de cabra.

De tota manera, com hem explicat a l’inici, s’han popularitzat i persones amb dietes omnívores també les consumeixen. En el cas de persones amb intolerància a la lactosa, no sempre troben locals amb llet sense lactosa i aposten molt freqüentment per les begudes vegetals.

Beneficis de les begudes vegetals

La llet de vaca té moltes vitamines i nutrients, però les begudes vegetals no es queden enrere, descobreix alguns dels seus beneficis:

  1. No contenen lactosa resultant més digestives.
  2. Baix contingut de greix saturat.
  3. Aporten proteïnes vegetals.
  4. No tenen colesterol.
Aquest article té 0 comentaris

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

1

Entrades relacionades

Beneficis llet 4 beneficis de la llet per a la teva salut

Una dieta equilibrada és essencial perquè el nostre organisme funcioni correctament i es pugui defensar també d’agents exteriors com virus i bacteris. Els greixos, les proteïnes i els hidrats de carboni són les principals fonts de nutrició del cos humà,…

Salut-ungles 6 consells per a recuperar la salut de les teves ungles

La salut de les persones està molt relacionada amb aspectes externs com la pell, el cabell o les ungles. Es tracta de teixits que formen part del cos humà amb una relació directe amb processos que poden afectar l’organisme. L’estrès,…

medicació-IMA La medicació organitzada i a casa: Així és la nova proposta d’IMA

Segons estimacions de l’OMS, una de cada dues persones grans no segueix correctament el seu pla mèdic. Un dels errors més comuns és l’oblit eventual en prendre la medicació. Tanmateix, la nostra salut es veu afectada en substituir una pastilla…

Allargar-la-vida 7 consells per allargar la vida una dècada

La ciència avança a passes de gegant, però existeix una cosa que segueix escapant a les investigacions: L’envelliment. És cert que a partir de la segona dècada del segle XX l’esperança de vida va experimentar un increment exponencial en els…

Tornar A Dalt