salta al Contingut Principal
4 propietats beneficioses de les begudes vegetals
Beguda-vegetal

Les begudes vegetals estan de moda. A la clàssica llet de soja, que han consumit tradicionalment persones veganes i amb intoleràncies a la llet de vaca, s’han unit les d’ametlla, civada, coco i arròs. S’han popularitzat aconseguint obrir-se un forat en el mercat del sector lleter i ja arrosseguen a persones sense problemes d’intolerància i al·lèrgies, ni dietes específiques, però que gaudeixen de prendre alternatives a la llet de vaca o ovella. Precisament avui es commemora el Dia Mundial de la Llet, i encara que es refereixi a les clàssiques d’origen animal, des de Previsora General aprofitem per posar-les en el mapa del supermercat, ja que són una bona opció saludable i nutritiva.

Recorda que l’assegurança de salut de la mutualitat permet l’accés al Club Avantsalut, amb descomptes i promocions en especialitats com la nutrició.

Què és una beguda vegetal?

Les begudes vegetals s’elaboren a partir de cereals (civada, arròs), llegums (soja), llavors (sèsam, gira-sol) o fruita seca (ametlles, avellanes, nous, coco). S’elaboren triturant l’ingredient escollit amb aigua i filtrant després el líquid resultant. Es pot afegir algun endolcidor per a millorar el sabor. Són l’alternativa preferida per als vegans, que no consumeixen productes d’origen animal i, per tant, no beuen llet de vaca, tampoc d’ovella, ni de cabra.

De tota manera, com hem explicat a l’inici, s’han popularitzat i persones amb dietes omnívores també les consumeixen. En el cas de persones amb intolerància a la lactosa, no sempre troben locals amb llet sense lactosa i aposten molt freqüentment per les begudes vegetals.

Beneficis de les begudes vegetals

La llet de vaca té moltes vitamines i nutrients, però les begudes vegetals no es queden enrere, descobreix alguns dels seus beneficis:

  1. No contenen lactosa resultant més digestives.
  2. Baix contingut de greix saturat.
  3. Aporten proteïnes vegetals.
  4. No tenen colesterol.

Blog » 4 propietats beneficioses de les begudes vegetals

beguda vegetalbegudes vegetalslletllet vegetal
Aquest article té 0 comentaris

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

1

Entrades relacionades

Beneficis llet 4 beneficis de la llet per a la teva salut

Una dieta equilibrada és essencial perquè el nostre organisme funcioni correctament i es pugui defensar també d’agents exteriors com virus i bacteris. Els greixos, les proteïnes i els hidrats de carboni són les principals fonts de nutrició del cos humà,…

Urgències Quan anar a urgències?

Les polèmiques a Twitter sempre estan candents. Una de les més habituals té a veure amb professionals de la salut que denuncien els casos de persones que arriben a urgències i contribueixen a saturar el servei, quan en realitat no…

Infiltracions-mèdiques Infiltracions mèdiques com a solució del dolor crònic

El dolor crònic no oncològic es considera una malaltia i no un símptoma, ja que afecta al voltant d’un 12% de la població adulta a Espanya i incapacita a l’hora de seguir la vida diària de les persones que el…

Cicatrius-pell Com prevenir les cicatrius de la pell causades per algunes malalties

La salut dermatològica és una qüestió que està adquirint cada vegada més rellevància. Per una banda, certa preocupació envers els canvis que hi hagi a la pell, pigues, deshidratació, descamació, grans, vermellor… I per l’altra, tot allò que està relacionat…

Tornar A Dalt