Els efectes del cafè en la salut
El cafè és la segona beguda més consumida arreu del món, tan sols per darrere de l’aigua. Els seus efectes han estat objecte de debat durant molt de temps i els resultats obtinguts han sigut d’allò més variats. Som conscients, per tant, de quins efectes té aquest sobre la nostra salut? Quin és el màxim de tasses que hauríem de consumir diàriament?
Avantatges i inconvenients
El consum de cafè ofereix tant beneficis com desavantatges per a la nostra salut, depenent de la quantitat i el moment en què el prenem. Vegem-los:
Avantatges
- Millora el rendiment mental i físic: la cafeïna millora la concentració, la memòria i l’estat d’alerta. Aquesta, a més, eleva els nivells d’adrenalina, fet que pot potenciar el rendiment físic.
- És ric en antioxidants: el cafè conté una gran varietat d’antioxidants, els quals poden contribuir a reduir el risc de malalties cròniques.
- Reducció del risc de patir certes malalties: el consum regular de cafè disminueix el risc de desenvolupar malalties com el Parkinson, l’Alzheimer i la diabetis tipus 2. Així mateix, també redueix el risc de patir malalties hepàtiques, ja que el cafè protegeix el fetge.
Inconvenients
- Problemes de son i ansietat: el seu consum excessiu de cafè pot interferir amb el son i els nivells d’ansietat d’algunes persones.
- Dificultats digestives: l’acidesa del cafè, així com el seu àcid gàstric pot arribar a generar problemes digestius.
- Augment de pressió arterial: aquest efecte tan sols es produeix en casos extrems. No obstant això, les persones sensibles a la cafeïna poden experimentar-lo.
- Dependència i tolerància: la cafeïna pot generar dependència, motiu pel qual és comú experimentar símptomes d’abstinència com mals de cap, irritabilitat i fatiga quan es deixa de consumir de cop.
La quantitat ideal
L’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) recomana no superar els 400 mg de cafeïna al dia. La quantitat de tasses variarà, per tant, del tipus de cafè que es prengui i de si aquest va acompanyat o no de llet. Un factor que s’ha de tenir en compte, però, és que la cafeïna té una mitjana de vida d’aproximadament 6 hores, motiu pel qual és millor espaiar les tasses tant sigui possible.
Si aquest article ha estat del teu interès no dubtis a consultar la resta de blogs de Previsora General!
Blog » Els efectes del cafè en la salut
Posts relacionados
Coneix els beneficis del cafè per a la teva salut
El cafè sempre s’ha associat a la vitalitat, l’energia i a una bona dosi per a mantenir-se despert o acabar d’activar-se als matins. La cafeïna, una de les substàncies que conformen aquest bé tan preuat a Occident, permet intervenir en…
Disfonia: Quan la teva veu demana un descans
Acostumem a utilitzar la veu cada dia, però no sempre a cuidar-la. De vegades apareix una lleugera ronquera, ens costa emetre paraules o sentim la gola més cansada i irritada de l’habitual. Aquest símptoma de disfònia ens recorda que la…
Consells per deixar de fumar amb èxit
Deixar de fumar és una de les millors decisions que pot prendre una persona per cuidar la seva salut. Tot i això, no sempre és fàcil. La dependència del tabac no és només física: també hi intervenen hàbits molt arrelats,…
Listeria monocytogenes: riscos, aliments i prevenció
Mantenir un estil de vida saludable no només implica moure el cos; també requereix una vigilància extrema sobre el que mengem. Sovint ens preocupem per la intensitat del nostre entrenament segons l’edat, però oblidem que la seguretat alimentària és la…