La prevención de la hipertensión arterial a través de la dieta

Una dieta saludable es la base para conseguir y mantener un buen estado físico, y también mental. De hecho, un gran número de enfermedades se podrían evitar comiendo de forma equilibrada. Una de las dolencias más extendidas en la población española es la de la hipertensión arterial y de hecho es una de las principales causas de los llamados accidentes cardiovasculares: Infartos, anginas de pecho, etc. Te explicamos cuál debe ser la prevención de la hipertensión arterial a través de la dieta.

¿Qué es la hipertensión o presión arterial alta?

Es una enfermedad muy difícil de detectar, ya que causa un único síntoma: una presión alta, por encima de 140/90 mmHg. La mayoría de las veces, se mide cuando el paciente presenta otras problemáticas, como cefaleas, y se tarda en diagnosticar.

¿Cuáles son las causas de la hipertensión?

• Genéticas (hay personas con predisposición a padecerla).
• Género (los hombres tienen más probabilidades de tener la presión arterial alta que las mujeres que todavía no tienen la menopausia, después la predisposición se iguala.
• Sobrepeso y la obesidad (principales factores de riesgo para sufrir hipertensión).
• Estilo de vida sedentaria (la falta de práctica de ejercicio, el estrés y una dieta poco saludable contribuye a sufrir una presión arterial por encima de la media.

Consejos nutricionales para prevenir la hipertensión arterial

• Evitar el consumo excesivo de sal (tomar menos de 4 o 6 gramos diarios) y de cafeína (café, té y bebidas de cola).
• Evitar el consumo de bebidas alcohólicas.
• Beber un mínimo de 2 litros de agua al día.
• Eliminar de tu dieta el consumo de agua con gas y otras bebidas carbonatadas.
• Incluir en la dieta más frutas y verduras.
• Reducir la ingesta de grasas saturadas y azúcares libres (menos de 25 gramos diarios).
• Cocinar los alimentos al papillote, al horno, a la plancha o hervidos.

Si te gusta sazonar tus comidas para darles sabor y no quieres que te resulten sosas a partir de ahora, puedes optar por añadir hierbas y especias en sustitución de la sal. También es muy importante que se mantengan unos horarios de comida concretos al margen de la nutrición:

• Evitar el consumo de tabaco.
• Practicar deporte con regularidad.
• Llevar una vida activa (intentar subir las escaleras a pie, traslados a pie, etc).

Para conocer más cosas acerca de esta enfermedad, su prevención y tratamiento, puedes consultar la página oficial de la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la lucha contra la hipertensión arterial.

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