En temps de Glovo i Just Eat són molts els que s’havien acostumat que els cuinessin i els portessin el menjar preparat a casa. La quarantena ha trastocat la nostra forma de vida, també la culinària, per això et donem alguns tips perquè aprenguis a organitzar la teva nevera i a preparar menús durant el període d’aïllament si normalment menjaves fora o demanaves a domicili.
Una nevera de quarantena: Com m’organitzo?
Un gran nombre de nutricionistes i xefs estan proporcionant mitjançant les Xarxes Socials i de manera gratuïta receptes saludables i senzilles per aquests dies d’aïllament, aptes per a tota mena de nivells. Per començar a organitzar-te és molt important que tinguis en compte algunes qüestions:
- Pot ser temptador alimentar-te a base de precuinats i productes ultra processats però has de pensar que ja s’han prorrogat els 15 de dies de confinament i no podràs alimentar-te d’aquesta manera i seguir en un estat saludable per molt més temps.
- La quarantena pot ser una oportunitat per a començar a menjar millor.
- Aquest període d’Estat d’Alarma també pot ajudar-nos a aprendre a cuinar i a conèixer els aliments i les seves propietats.
- Preparar el menjar a casa ens ajudarà a estalviar, cosa molt necessària en moltes famílies que veuran reduïts els seus ingressos pels ERTO’s que han començat a anunciar-se fruit de la inactivitat econòmica.
Per a organitzar la teva nevera correctament durant aquest període de quarantena has de seguir 5 senzills passos:
- Anotar els menús que vulguis elaborar i agrupar-los en un calendari per dies i franges horàries.
- Escriure una llista de la compra que inclogui tots els ingredients que necessitaràs per a cuinar durant tota la setmana. Recorda que pots sortir a l’exterior a adquirir productes de primera necessitat, però aquestes sortides han de reduir-se al màxim, preferiblement una vegada per setmana.
- Prepara guarnicions i salses per a acompanyar en grans quantitats i congela-les. Així en el dia a dia només hauràs de preparar l’aliment principal (arròs, pasta, verdura, etc.)
- Anota als envasos en els quals guardis aliments la data en la qual ho has cuinat per a saber quant temps podrà mantenir-se a la nevera o congelador.
- Neteja i reorganitza la teva nevera. El més aconsellable és buidar un calaix per a la fruita, un altre per a la verdura, un prestatge exclusiu de carns i peixos, un altre pels lactis (llet, iogurts, mantega…) i ous…
Amb aquests senzills passos aconseguiràs que cuinar a casa durant aquesta quarantena sigui més fàcil ja que aconseguiràs fer-te una idea de tot el que tens en obrir la nevera i podràs seguir una rutina amb el calendari de menús que hagis preparat.
Deixa’ns els teus comentaris en aquesta publicació d’Instagram i segueix-nos per a més informació
Blog » Com organitzar la meva nevera durant la quarantena
Entrades relacionades
Els 7 punts que diferencien una mutualitat d’una mútua
La semblança en els mots pot provocar certa confusió, però una mutualitat no és el mateix que una mútua. De fet, en els seus inicis, les mutualitats de previsió social s’anomenaven mútues, i encara n’hi ha molts usuaris i entitats…
Previsora General: una mutualitat igualitària
Transparent, sense ànim de lucre, que reverteix els beneficis en els seus mutualistes, formada per persones i feminista. Previsora General és una mutualitat de previsió social amb més de 90 anys d’història que pertany a l’economia social i solidària, per…
Previsora General: cercant les emocions en el seu nou espot de televisió
Previsora General ha estrenat un nou espot de televisió en el marc de la campanya “Som com ets” de la mutualitat catalana. Amb una cuidada estètica cinematogràfica, l’entitat ha volgut crear un nou relat de marca audiovisual dirigit a les…
Previsora General reivindica una forma més ètica d’accedir a la medicina privada
Previsora General enceta l’època de renovacions d’assegurances amb un nou posicionament que fa valdre la diferència entre les mutualitats i les assegurances privades com Adeslas o DKV. Perquè a diferència d’aquestes últimes, Previsora General ofereix els mateixos beneficis i cobertures…