Com organitzar la meva nevera durant la quarantena
En temps de Glovo i Just Eat són molts els que s’havien acostumat que els cuinessin i els portessin el menjar preparat a casa. La quarantena ha trastocat la nostra forma de vida, també la culinària, per això et donem alguns tips perquè aprenguis a organitzar la teva nevera i a preparar menús durant el període d’aïllament si normalment menjaves fora o demanaves a domicili.
Una nevera de quarantena: Com m’organitzo?
Un gran nombre de nutricionistes i xefs estan proporcionant mitjançant les Xarxes Socials i de manera gratuïta receptes saludables i senzilles per aquests dies d’aïllament, aptes per a tota mena de nivells. Per començar a organitzar-te és molt important que tinguis en compte algunes qüestions:
- Pot ser temptador alimentar-te a base de precuinats i productes ultra processats però has de pensar que ja s’han prorrogat els 15 de dies de confinament i no podràs alimentar-te d’aquesta manera i seguir en un estat saludable per molt més temps.
- La quarantena pot ser una oportunitat per a començar a menjar millor.
- Aquest període d’Estat d’Alarma també pot ajudar-nos a aprendre a cuinar i a conèixer els aliments i les seves propietats.
- Preparar el menjar a casa ens ajudarà a estalviar, cosa molt necessària en moltes famílies que veuran reduïts els seus ingressos pels ERTO’s que han començat a anunciar-se fruit de la inactivitat econòmica.
Per a organitzar la teva nevera correctament durant aquest període de quarantena has de seguir 5 senzills passos:
- Anotar els menús que vulguis elaborar i agrupar-los en un calendari per dies i franges horàries.
- Escriure una llista de la compra que inclogui tots els ingredients que necessitaràs per a cuinar durant tota la setmana. Recorda que pots sortir a l’exterior a adquirir productes de primera necessitat, però aquestes sortides han de reduir-se al màxim, preferiblement una vegada per setmana.
- Prepara guarnicions i salses per a acompanyar en grans quantitats i congela-les. Així en el dia a dia només hauràs de preparar l’aliment principal (arròs, pasta, verdura, etc.)
- Anota als envasos en els quals guardis aliments la data en la qual ho has cuinat per a saber quant temps podrà mantenir-se a la nevera o congelador.
- Neteja i reorganitza la teva nevera. El més aconsellable és buidar un calaix per a la fruita, un altre per a la verdura, un prestatge exclusiu de carns i peixos, un altre pels lactis (llet, iogurts, mantega…) i ous…
Amb aquests senzills passos aconseguiràs que cuinar a casa durant aquesta quarantena sigui més fàcil ja que aconseguiràs fer-te una idea de tot el que tens en obrir la nevera i podràs seguir una rutina amb el calendari de menús que hagis preparat.
Deixa’ns els teus comentaris en aquesta publicació d’Instagram i segueix-nos per a més informació
Entrades relacionades
Les 5 apps que no poden faltar en el teu mòbil aquestes vacances
Agost és el mes estrella de les vacances d’estiu. El país es paralitza, l’Administració no atén i els únics negocis que segueixen a ple rendiment són els de serveis, sobretot de les zones turístiques. Així que és temps d’oci i…
Coneix les principals afectacions de la Llei del Teletreball
La pandèmia de Covid-19 va accelerar la digitalització dels negocis al nostre país. Per als treballadors del sector tecnològic o d’àmbits més innovadors, és difícil de creure que encara existissin empreses amb un perfil totalment analògic, però així era. Després…
Els pros i els contres de les videoconsultes mèdiques
La pandèmia mundial de coronavirus ha canviat el món. L’àmbit de la salut és el que s’ha vist més afectat: hospitals desbordats atenent els malalts de Covid-19, els centres d’atenció primària amb les visites presencials limitades i milers de proves…
5 consells per estalviar en la factura de la llum
Des d’un temps ençà, estalviar llum s’ha convertit en l’objectiu des que la factura elèctrica s’ha convertit en un repte. I és que el seu preu està arribant a màxims històrics, i a moltes famílies i negocis els està resultant…