{"id":4370,"date":"2018-05-03T06:00:35","date_gmt":"2018-05-03T06:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/previsorageneral.com\/?p=4370"},"modified":"2019-11-15T14:17:08","modified_gmt":"2019-11-15T13:17:08","slug":"fer-massa-de-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/fer-massa-de-pizza\/","title":{"rendered":"Com fer massa de pizza 100% proteica"},"content":{"rendered":"

Menjar sa ja no et prohibeix de gaudir del teu menjar favorit.<\/strong> Nom\u00e9s cal trobar quina \u00e9s la versi\u00f3 m\u00e9s saludable. Si la pizza \u00e9s un dels teus menjars favorits i no pots passar sense ella, t’ensenyem com preparar una massa de pizza proteica i molt saludable<\/a>.<\/strong><\/p>

Sens dubte, la pizza \u00e9s un dels plats que m\u00e9s passi\u00f3 desperta entre tots els p\u00fablics. Per\u00f2 tamb\u00e9 \u00e9s un dels primers plats que han de desapar\u00e8ixer de la nostra dieta si estem en el proc\u00e9s d’apostar per una alimentaci\u00f3 m\u00e9s sana, baixa en hidrats de carboni i sense greixos.<\/p>

La versatilitat d’aquest plat ens permet preparar-la amb tots els ingredients que vulguem.<\/strong> Podem triar verdures i carns magres, peixos fumats o altres. Per\u00f2 triar ingredients saludables<\/a> sense pensar en la massa \u00e9s quedar-se a mig cam\u00ed.<\/strong> Aconseguir menjar pizza dins d’una dieta saludable \u00e9s senzill; sempre que preparem de forma casolana una massa de pizza proteica, baixa en hidrats de carboni.<\/strong>\u00a0Una bona manera de consumir les prote\u00efnes\u00a0 di\u00e0ries i sentir, a la vegada, una sensaci\u00f3 de sacietat duradora.<\/p>

 <\/p>

Varietat d’ingredients per preparar una massa de pizza proteica<\/h3>

Existeix en el mercat gran quantitat d’ingredients substitutoris<\/a> de la farina de blat refinada.<\/strong> Podem utilitzar en la nostra recepta altres ingredients: farina de civada, prote\u00efnes de p\u00e8sol, farina de soia o prote\u00efnes whey<\/strong> sense sabor.<\/strong> En lloc d’utilitzar l’ou complet per preparar la massa de pizza, aposta solament per afegir les clares de l’ou.<\/p>

Un altre dels punts clau per donar sabor<\/strong> a les pizzes proteiques s\u00f3n les esp\u00e8cies.<\/strong> Sempre es poden afegir a la massa o al topping ingredients com l’orenga, l’all en pols o una barreja d’esp\u00e8cies italianes.<\/p>

 <\/p>

Prepara la teva pr\u00f2pia massa de pizza<\/h3>

Preparar massa de pizza cruixent i saludable \u00e9s molt senzill.<\/strong> Els ingredients imprescindibles per a la massa s\u00f3n:<\/p>

Per 2 persones \/ grand\u00e0ria de pizza gran:<\/strong><\/p>

  • Mig got de clara<\/strong> d’ou<\/li>
  • \u00bc got de prote\u00efnes<\/strong> whey sense sabor. No voldr\u00e0s que la teva pizza s\u00e0piga a vainilla o xocolata!<\/li>
  • 10 g de prote\u00efnes de p\u00e8sol<\/strong> en pols (tamb\u00e9 pots trobar prote\u00efnes d’arr\u00f2s o de c\u00e0nem)<\/li>
  • 6 cullerades de flocs de civada<\/strong><\/li>
  • Sal, pebre i esp\u00e8cies<\/strong> al gust del consumidor<\/li> <\/ul>

    Preparaci\u00f3 de la massa:<\/strong><\/p>

    Sempre es pot realitzar a m\u00e0, per\u00f2 si es t\u00e9 una m\u00e0quina per processar aliments, molt millor i m\u00e9s r\u00e0pid. S’han de barrejar tots els ingredients fins aconseguir una pasta densa i uniforme.<\/strong> Una vegada la massa est\u00e0 llesta, posar una mica d’oli en una paella antiadherent<\/strong> a foc fort fins a escalfar b\u00e9 l’oli. Afegir la meitat de la massa i baixar el foc per cuinar la massa de manera homog\u00e8nia.<\/strong> Quan les vores estiguin cuinades, donar la volta a la massa i cuinar l’altre costat. Aquesta mateixa operaci\u00f3 s’ha de realitzar amb la resta de massa preparada.<\/p>

    Aconseguirem una massa cruixent<\/strong> i llista per condimentar amb els teus ingredients favorits, salsa lleugera o pasta de tom\u00e0quet i formatge. Mentre condimentes la massa, no oblidis de posar a escalfar el forn en manera grill<\/strong>, \u00e9s a dir, per a dalt. Ara solament et falta introduir la pizza fins que vegis que el formatge es fon.<\/strong> Bon profit!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Menjar sa ja no et prohibeix de gaudir del teu menjar favorit. Nom\u00e9s cal trobar quina \u00e9s la versi\u00f3 m\u00e9s saludable. Si la pizza \u00e9s un dels teus menjars favorits i no pots passar sense ella, t’ensenyem com preparar una…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4373,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[88],"tags":[112,296,53,295,51,70],"post_series":[],"class_list":["post-4370","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salut","tag-alimentacio","tag-alimentacio-saludable","tag-alimentacion","tag-massa-de-pizza","tag-salud","tag-salut","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4370"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4370\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4370"},{"taxonomy":"post_series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/post_series?post=4370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}