{"id":29839,"date":"2025-06-04T10:13:19","date_gmt":"2025-06-04T08:13:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/?p=29839"},"modified":"2025-06-04T10:13:19","modified_gmt":"2025-06-04T08:13:19","slug":"evitar-que-proliferin-bacteris-cuina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/evitar-que-proliferin-bacteris-cuina\/","title":{"rendered":"Com evitar que proliferin els bacteris a la cuina"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Encara que no ho sembli, <\/span><strong>la cuina \u00e9s l\u2019espai de la casa m\u00e9s contaminat per bacteris<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">. Aquesta cambra \u00e9s una aut\u00e8ntica \u201cincubadora de microbis\u201d, sovint propagats pels aliments que hi cuinem i els nostres propis. A m\u00e9s, <\/span><strong>els estris que fem servir per intentar mantenir-la neta tamb\u00e9 acumulen g\u00e8rmens<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">que, en grans quantitats poden <\/span><b>f<\/b><strong>er malb\u00e9 els aliments o provocar intoxicacions aliment\u00e0ries<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">. Et proporcionem un seguit de consells per evitar que proliferin els bacteris a la teva cuina i minimitzar riscos per a la teva salut!<\/span><\/p> <ul> <li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Esbandeix b\u00e9 el fregall despr\u00e9s d\u2019utilitzar-lo i deixa\u2019l assecar:<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> aquest estri \u00e9s considerat el lloc amb m\u00e9s bacteris de la casa segons la Societat Espanyola de Microbiologia. Per aix\u00f2, es recomana rentar-lo amb freq\u00fc\u00e8ncia amb una dissoluci\u00f3 de lleixiu i aigua, i canviar-lo cada una o dues setmanes.<\/span><\/li> <li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Renta sovint la baieta amb aigua i sab\u00f3 i tira-la quan notis que est\u00e0 llefiscosa:<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">la baieta \u00e9s el segon objecte de la cuina que m\u00e9s bacteris acumula a causa de la seva elevada humitat. Ara b\u00e9, passar-la per aigua despr\u00e9s d\u2019usar-la no \u00e9s suficient per eliminar els pat\u00f2gens, sin\u00f3 que s\u2019aconsella rentar-la sovint i, incl\u00fas, posar-la a la rentadora un cop per setmana.\u00a0<\/span><\/li> <li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Mantingues l\u2019aig\u00fcera neta, desinfecta-la regularment i asseca-la despr\u00e9s de cada \u00fas:<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> l\u2019aig\u00fcera \u00e9s una superf\u00edcie humida que tamb\u00e9 acostuma a acumular molts bacteris. Per aix\u00f2, \u00e9s important saber que amb l\u2019aigua i el sab\u00f3 no n\u2019hi ha prou per arrossegar i eliminar els seus bacteris, sin\u00f3 que es necessiten l\u00edquids com el vinagre o el lleixiu.<\/span><\/li> <li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Aposta per taules de tallar de pl\u00e0stic:<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">Quan tallem un aliment fem petits talls a les taules on s\u2019acumulen una gran quantitat de bacteris. No obstant aix\u00f2, les taules de pl\u00e0stic s\u00f3n m\u00e9s higi\u00e8niques i menys poroses que les altres, oferint menys refugis per als microbis.<\/span><\/li> <li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Neteja amb freq\u00fc\u00e8ncia l\u2019escombra:<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">l\u2019escombra, utilitzada sovint per tal d\u2019evitar l\u2019acumulaci\u00f3 de restes de menjar, \u00e9s un altre dels estris de la llar que acumula m\u00e9s microorganismes. Per aquest motiu, s\u2019aconsella netejar-la a fons cada setmana, submergint-la uns 30 minuts en un cubell d\u2019aigua t\u00e8bia amb lleixiu, desinfectant o vinagre.\u00a0<\/span><\/li> <\/ul> <p><strong>Identificar i eliminar la mat\u00e8ria org\u00e0nica de qu\u00e8 s&#8217;alimenten els bacteris \u00e9s fonamental per tal d\u2019evitar que aquests es multipliquin<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">. A partir d\u2019ara, para atenci\u00f3 a aquests estris i no deixis que es converteixin en focus invisible de contaminaci\u00f3 dins la teva cuina.\u00a0<\/span><\/p> <p><span style=\"font-weight: 400;\">Si aquest article ha estat del teu inter\u00e8s no dubtis a consultar la resta de <\/span><a href=\"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/category\/salut\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">consells de salut de Previsora General<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Encara que no ho sembli, la cuina \u00e9s l\u2019espai de la casa m\u00e9s contaminat per bacteris. Aquesta cambra \u00e9s una aut\u00e8ntica \u201cincubadora de microbis\u201d, sovint propagats pels aliments que hi cuinem i els nostres propis. A m\u00e9s, els estris que&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29840,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[80,88],"tags":[5710,5961,5959,5960,70,5962],"post_series":[],"class_list":["post-29839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consells","category-salut","tag-bacteris","tag-cuina","tag-evitar","tag-proliferin","tag-salut","tag-seguretat","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29839"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29842,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29839\/revisions\/29842"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29839"},{"taxonomy":"post_series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/post_series?post=29839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}