{"id":20840,"date":"2021-10-04T08:00:31","date_gmt":"2021-10-04T07:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/?p=20840"},"modified":"2021-09-27T10:11:54","modified_gmt":"2021-09-27T09:11:54","slug":"5-beneficis-de-la-dieta-vegetariana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/5-beneficis-de-la-dieta-vegetariana\/","title":{"rendered":"5 beneficis de la dieta vegetariana"},"content":{"rendered":"

El canvi clim\u00e0tic, els moviments animalistes i una major consci\u00e8ncia social han provocat que la dieta vegana s\u2019hagi disparat entre la poblaci\u00f3, sobretot entre aquells que s\u00f3n m\u00e9s joves. Aix\u00f2 s\u00ed, fa anys que molts ecologistes i activistes van renunciar al consum de carn i van advertir dels perills del seu consum desmesurat per a l\u2019equilibri dels ecosistemes. Abans, per\u00f2 els m\u00e9s alternatius eren els vegetarians, no menjaven carn i la base de la seva alimentaci\u00f3 eren les fruites i verdures, tot i que no eren tan estrictes -depenent de la persona- quant al consum de productes derivats dels animals com els ous o la llet de vaca. En un moment de febre veggie<\/em> i pocs dies despr\u00e9s de la celebraci\u00f3 del Dia Mundial de la dieta vegetariana, des de Previsora General et recordem els beneficis d\u2019aquesta forma d\u2019alimentar-se.<\/p>

L\u2019asseguran\u00e7a de salut de Previsora General<\/strong><\/a> inclou l\u2019acc\u00e9s al Club Avantsalut<\/strong><\/a>, que permet beneficiar-se de descomptes en les visites amb nutricionistes especialitzats.<\/p>

 <\/p>

En qu\u00e8 consisteix la dieta vegetariana?<\/strong><\/h2>

La dieta omn\u00edvora \u00e9s la m\u00e9s estesa i coneguda; sovint es presenta com la m\u00e9s saludable de totes i imprescindible entre la poblaci\u00f3 infantil i la gent gran. Per\u00f2 en els darrers temps els nutricionistes, especialistes que han anat agafant protagonisme en el dia a dia de la salut de les persones, expliquen que \u00e9s possible mantenir dietes vegetarianes i veganes totalment segures sempre que es desenvolupin de la forma adequada.<\/p>

Existeixen diferents modalitats de dieta vegetariana, per\u00f2 principalment es tracta d\u2019una forma d\u2019alimentaci\u00f3 que es basa en el consum majoritari de fruites i verdures, rebutjant tota mena de carn. Els ovo-lacto-vegetarians inclouen tamb\u00e9 a la seva dieta els ous i la llet. Els m\u00e9s estrictes mengen \u00fanicament les fruites i verdures sense cocci\u00f3, en cru.<\/p>

\u00a0<\/strong><\/p>

Els beneficis de la dieta vegetariana<\/strong><\/h2>
  1. Reducci\u00f3 de la petjada de carboni. <\/strong>Es calcula que disminuint el consum de carn s\u2019aconseguirien reduir les emissions totals del planeta. El sistema alimentari genera la meitat dels gasos d\u2019efecte hivernacle de tot el m\u00f3n. Per exemple, per a produir un filet de 300 grams de vedella es necessiten 4.500 litres d\u2019aigua.<\/li>
  2. Prevenci\u00f3 de trastorns cardiovasculars. <\/strong>Fins a un total d\u2019onze estudis publicats a revistes cient\u00edfiques com el Journal of the American Heart Association <\/em>asseguren que les dietes vegetarianes i veganes redueixen els nivells de colesterol. I per tant, tamb\u00e9 baixen les possibilitats de patir un accident cardiovascular.<\/li>
  3. Control dels nivells de sucre<\/a><\/u>.<\/strong> Aquelles dietes que es basen en el consum de vegetals permeten una reducci\u00f3 de la glucosa a la sang gr\u00e0cies a la fibra que contenen fruites i verdures.<\/li>
  4. Increment de l\u2019acci\u00f3 antioxidant. <\/strong>Com ja hem dit anteriorment, el consum majoritari de vegetals crea menys resist\u00e8ncia a la insulina i menys estr\u00e8s oxidatiu.<\/li>
  5. Millora de l\u2019artrosi i l\u2019artritis. <\/strong>La dieta vegetariana redueix els dolors i altres mol\u00e8sties a les articulacions.<\/li> <\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    El canvi clim\u00e0tic, els moviments animalistes i una major consci\u00e8ncia social han provocat que la dieta vegana s\u2019hagi disparat entre la poblaci\u00f3, sobretot entre aquells que s\u00f3n m\u00e9s joves. Aix\u00f2 s\u00ed, fa anys que molts ecologistes i activistes van renunciar…<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":20853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[88],"tags":[2889,3575,3576,3574],"post_series":[],"class_list":["post-20840","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salut","tag-dieta","tag-dieta-canvi-climatic","tag-dieta-salut","tag-dieta-vegetariana","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20840"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20840\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20841,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20840\/revisions\/20841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20840"},{"taxonomy":"post_series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/post_series?post=20840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}