{"id":16321,"date":"2020-12-09T10:49:31","date_gmt":"2020-12-09T09:49:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/alimentos-transgenicos-un-debate-sin-concluir\/"},"modified":"2020-12-09T10:54:13","modified_gmt":"2020-12-09T09:54:13","slug":"alimentos-transgenicos-un-debate-sin-concluir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/alimentos-transgenicos-un-debate-sin-concluir\/","title":{"rendered":"Aliments transg\u00e8nics: Un debat sense concloure\u00a0"},"content":{"rendered":"

Ja fa algunes d\u00e8cades que els aliments transg\u00e8nics conviuen amb nosaltres i estan presents a la nostra dieta. Aix\u00ed i tot, encara existeixen molts dubtes sobre les conseq\u00fc\u00e8ncies que poden tenir en la salut dels \u00e9ssers humans, ja que ni la mateixa comunitat cient\u00edfica ha aconseguit traslladar una visi\u00f3 un\u00e0nime. Des de Previsora General analitzem qu\u00e8 s\u00f3n realment els aliments transg\u00e8nics, quins usos tenen i en qu\u00e8 poden ser beneficiosos.<\/p>

 <\/p>

Qu\u00e8 s\u00f3n els aliments transg\u00e8nics?<\/strong><\/h3>

Quan parlem d\u2019aliments transg\u00e8nics ens referim a la modificaci\u00f3 gen\u00e8tica de plantes o animals per a usos alimentaris. T\u00e8cnicament es coneixen com a OMG: Organismes Modificats Gen\u00e8ticament. Fa anys que la comunitat cient\u00edfica est\u00e0 dividida en les seves opinions, per\u00f2 encara no s\u2019ha demostrat que puguin ser perjudicials per als \u00e9ssers humans.<\/p>

Una de les principals pol\u00e8miques t\u00e9 a veure amb l\u2019etiquetatge, als Estats Units no \u00e9s obligatori assenyalar quins aliments han estat modificats. A Europa s\u00ed, nom\u00e9s en el cas que m\u00e9s d\u20191% de cada ingredient sigui transg\u00e8nic.<\/p>

 <\/p>

On podem trobar OMG?<\/strong><\/h3>

Quan parlem d\u2019aliments transg\u00e8nics la gran majoria de la societat pensa en tom\u00e0quets o patates modificades gen\u00e8ticament, per\u00f2 els OMG tenen moltes aplicacions quotidianes m\u00e9s enll\u00e0 dels aliments: Elaboraci\u00f3 de f\u00e0rmacs, ferments, detergents, cosm\u00e8tics o el cot\u00f3 amb qu\u00e8 s\u2019elaboren els bitllets.<\/p>

Els transg\u00e8nics de primera generaci\u00f3 es modificaven per aconseguir ser m\u00e9s productius:<\/p>

  • Aliments m\u00e9s resistents als herbicides.<\/li>
  • Resistents a les plagues.<\/li>
  • S\u2019abarateixen els costos (es perden menys peces de la collita)<\/li> <\/ul>

    Els transg\u00e8nics de segona generaci\u00f3 es centren a aconseguir propietats nutricionals millorades.<\/p>

    • Es tracta en la seva majoria de vegetals.<\/li>
    • Un exemple \u00e9s l\u2019arr\u00f2s daurat, modificat gen\u00e8ticament perqu\u00e8 aporti majors quantitats de Vitamina A.<\/li>
    • Es tracta d\u2019un mercat que encara no s\u2019ha desenvolupat i arribat al p\u00fablic en general.<\/li> <\/ul>

      Des de fa alguns anys ja es poden adquirir aliments transg\u00e8nics a Espanya, per\u00f2 encara \u00e9s molt dif\u00edcil trobar-los quan emplenem la cistella de la compra. Encara s\u00f3n pocs els productors i distribu\u00efdors que apostin per aquest mercat.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ja fa algunes d\u00e8cades que els aliments transg\u00e8nics conviuen amb nosaltres i estan presents a la nostra dieta. Aix\u00ed i tot, encara existeixen molts dubtes sobre les conseq\u00fc\u00e8ncies que poden tenir en la salut dels \u00e9ssers humans, ja que ni…<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":16319,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[88],"tags":[2569,2564,2567,2568],"post_series":[],"class_list":["post-16321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salut","tag-aliments-transgenics","tag-omg-ca","tag-organismes-modificats-geneticament","tag-transgenics","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16321"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16324,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16321\/revisions\/16324"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16321"},{"taxonomy":"post_series","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.previsorageneral.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/post_series?post=16321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}