Setembre: El mes ideal per emprendre un negoci

/0 Comments/in , , /by

Setembre no és únicament el mes de la tornada a l’escola, a la feina, l’apertura de les matriculacions a les escoles d’idiomes i les ofertes per apuntar-se al gimnàs després dels excessos de l’estiu. Setembre és també el mes ideal per emprendre un negoci perquè tornem de vacances i les empreses tenen les piles ben carregades, les plantilles estan al 100% dels seus treballadors, és una etapa per iniciar nous projectes després de l’aturada de l’estiu, entren en vigor moltes mesures econòmiques, en els darrers mesos de l’any es fan més sol·licituds d’ajudes i subvencions i també s’apropa el Nadal, una època on el consum es dispara. Analitzem tots els motius que fan que setembre sigui el mes ideal per emprendre un negoci.

 

5 motius per emprendre un negoci al setembre

 

Emprendre un negoci al nostre país no és fàcil a cap mes de l’any però setembre és un dels millors per diversos motius:

 

  1. Tornada de vacances. Setembre és el mes en què més treballadors tornen de les seves vacances d’estiu. Així que les plantilles tornen a estar al 100% dels seus actius i tots arriben descansats i amb les piles ben carregades després d’unes setmanes de descans i oci. Això també comporta més energia per emprendre nous projectes i dur-los a terme.
  2. S’instauren noves mesures econòmiques. Setembre i gener són els mesos més habituals en els quals les administracions públiques posen en marxa noves mesures econòmiques, canvi de tarifes i actualitzacions, etc.
  3. S’apropa el Nadal. Això significa que el consum es dispara en les setmanes prèvies. També cada vegada més, els consumidors són previsors i fan les compres escalonadament al llarg del darrer trimestre de l’any.
  4. Subvencions. A partir de setembre es publiquen les últimes subvencions i ajudes de l’any i és un bon moment per poder beneficiar-te.
  5. Facilitat per aconseguir clients. Després de l’estiu, tot i que algunes famílies han de fer front a les despeses de la tornada a l’escola, els clients estan més predisposats a consumir que a l’estiu. Una manera d’aconseguir visibilitat i clients per un nou negoci.

 

Consells per a tornar al gimnàs després de les vacances

/0 Comments/in , /by

Després de les vacances toca tornar a la rutina, és el que toca al mes de setembre. Si ja has començat a posar en pràctica els trucs que et donàvem en aquest article, però sents que et costarà una mica més això de tornar a practicar esport, tenim la solució. Guarda aquest article en favorits perquè puguis consultar-lo sempre que estiguis a punt d’abandonar. No ho facis! Tu pots.

 

Què és imprescindible perquè tornar al gimnàs no et faci mandra?

 

  1. Motivació.
  2. Objectius realistes.
  3. Buscar un gym a prop de casa.
  4. Intensitat progressiva.
  5. Complementar-ho amb una alimentació saludable.

 

Aquests serien els tips bàsics, et donem també les claus perquè es converteixi en una veritable rutina.

 

5 consells per a tornar al gimnàs després de les vacances d’estiu

 

Setembre és juntament amb gener, un dels dos mesos de l’any en què més persones es plantegen objectius saludables per a millorar el seu estil de vida. Potser vols començar a menjar més sa, a portar una vida activa o a practicar algun esport, però en realitat, tot és el mateix, perquè està connectat.

 

Sense una bona alimentació no pot haver-hi una bona pràctica d’esport amb garanties i energia suficient. I a l’inrevés, el mateix. Així que el primer consell seria canviar l’estil de vida en general. Però com per algún lloc s’ha de començar, ens centrem en l’esport i t’expliquem algunes pautes per a poder tornar al gym:

 

  1. Surt a caminar. És imprescindible abans de posar-te a practicar esport de nou. Aconseguiràs despertar als teus músculs després de l’estiu i evitaràs les indesitjades i doloroses “tiretes”.
  2. Planifica els teus dies de pràctica esportiva. És imprescindible per a poder crear una veritable rutina que segueixis més enllà de les primeres setmanes. Així podràs organitzar-te les teves hores de pràctica tenint en compte els teus horaris laborals i altres responsabilitats diàries. Un exemple, cerca els buits lliures, si els dilluns i els dimecres a les 20h de la tarda saps que hauràs acabat amb les teves obligacions laborals i familiars, és un bon moment per a practicar esport.
  3. Apunta’t al gimnàs o a les classes que t’interessin. Una vegada planificats els teus horaris podràs valorar si t’interessa tornar al gimnàs o apuntar-te a classes específiques en centres esportius especialitzats. Consulta els horaris de les activitats dirigides, les sales de fitness, piscina, etc.
  4. Convenç a un amic o amiga. Estem d’acord que en el cas de la pràctica d’esport no pots dependre de ningú i la iniciativa ha de ser teva per evitar les excuses. Però és cert que un acompanyant és una dosi molt alta de motivació que no has de desaprofitar.
  5. Cerca la diversió. Si ets un amant de l’esport segurament t’hauries saltat els 4 passos anteriors. Però si l’activitat esportiva et costa i mai ha estat el teu fort serà difícil incorporar-ho als teus hàbits, així que has de buscar la part divertida o positiva. Practica només els esports en els quals et sentis més a gust o se’t donin millor, això et motivarà. Per contra, si t’obstines a fer una cosa que odies, acabarà en fracàs.

5 consells per a triar una assegurança amb cobertura de viatges

/0 Comments/in , /by

Tenir cura de la nostra salut és una qüestió a la qual se li presta cada vegada més atenció. Esport, dieta saludable i també una bona assegurança mèdica són aspectes que s’han convertit en imprescindibles per a una gran majoria. Triar una bona pòlissa de salut no sempre és fàcil, que a més inclogui una bona cobertura d’assistència en viatges, menys encara. Et donem 5 consells infal·libles per a triar una assegurança amb cobertura de viatges.

Consells per a triar una assegurança amb cobertura de viatges

 

Arriba l’estiu i la majoria de treballadors, a excepció del sector turístic, marxen de vacances. La proliferació de les companyies aèries low cost i els portals d’internet per a aconseguir allotjament a preus molt competitius han provocat un increment dels viatges a l’estranger. Encara que la Targeta Sanitària Europea ens ofereix cobertura en tots els països membres, alguns aspectes es queden fora i, a més, no ens serveix si sortim de les fronteres de l’U.E.

 

Si volem contractar una assegurança d’assistència en viatges, la majoria inclourà cobertura de salut per a tots els incidents que puguis patir a la destinació. Atenció mèdica per malaltia o accident: Urgències, hospitalització, cirurgia, etc. Però al marge d’això hauries d’obtenir altres beneficis que també són importants. Tingues en compte aquests 5 consells infal·libles perquè triïs la millor assegurança amb cobertura de viatges. Què hauria d’incloure al marge de la pòlissa de salut?

 

  1. Repatriació i retorn anticipat. En cas de defunció de l’assegurat o d’un familiar, aquest punt de l’assegurança és imprescindible per a evitar molèsties burocràtiques i despeses econòmiques innecessàries.
  2. Pèrdua d’equipatges. És important llegir la lletra petita per a assegurar-nos que la pòlissa inclou aquest punt. La pèrdua de maletes és molt habitual per l’increment dels vols en temporada turística. Hauria també de cobrir els retards o la cancel·lació dels vols.
  3. Assegurança adaptada al teu viatge. No és el mateix anar de creuer, que pujar a una avioneta per a arribar a una illa perduda del Pacífic, dormir a una tenda de campanya enmig de la sabana envoltat de feres o anar a un apartament al costat del mar. És important especificar a l’asseguradora el motiu del viatge, el lloc i si es desenvoluparan activitats perilloses.
  4. Cancel·lació del viatge. De vegades, abans de sortir de viatge és possible que l’agència anul·li la ruta per motius operatius o perquè no s’han omplert les places suficients. També pot passar que ens convoquin a un examen oficial, per exemple, unes oposicions o que un assumpte familiar ens retingui i ens impedeixi viatjar. Per a això és important comptar amb una assegurança de cancel·lació per a poder recuperar tots els diners invertits.
  5. Contractar-ho abans de sortir d’Espanya i durant el temps necessari. Algunes persones pensen que és millor viatjar sense assegurança per a estalviar diners i si tenen algun incident contractar-lo en el moment. Si ho fas així, la majoria d’asseguradores no correran amb les despeses. Contracta-ho abans d’iniciar el teu viatge i fes-ho pels dies complets que estaràs fora. Es recomana que l’assegurança compti a partir del dia de partida i fins al dia de retorn, per a evitar problemes.

Descobreix la cobertura de les nostres pòlisses d’assistència en viatge amb el nostre tarificador en línia.

Consells per a elaborar la carmanyola perfecta per a passar el dia a la platja

/0 Comments/in , /by

Amb l’arribada de l’estiu, hàgim començat les vacances o encara no, tots gaudim d’un dia lliure a la platja. Sol, mar i uns quants capbussons són la fórmula perfecta per a desconnectar i viure intensament l’estació més popular de tot l’any. Una de les grans problemàtiques té a veure amb els àpats. Esmorzar en el quiosc? Entrepans preparats? Tupper amb un plat fresc? Si vols estalviar, t’aconsellem que descartis l’opció del quiosc i que anotis els nostres consells per a preparar-te la millor carmanyola.


5 consells infal·libles per a preparar una bona carmanyola 

Llegenda urbana o no, quasi tots els banyistes coincideixen en una cosa: La platja fa venir gana. Així que menjar més tard o no emportar-nos res, mai és una opció. En realitat, ni per a anar a la platja ni a cap altre lloc, ja que una alimentació saludable es basa en una correcta ingesta diària d’aliments equilibrats. Apunta els nostres consells per a elaborar la millor carmanyola.

 

  1. Planificació. Si ho deixes tot per al diumenge a les 8 del matí quan t’aixequis per a anar a passar el dia a la platja, al final acabaràs comprant uns entrepans en el bar i preparant qualsevol cosa amb les restes del sopar de la nit anterior. Pensa què vols menjar, compra els aliments i deixa-ho preparat el dia abans per a estalviar temps.
  2. Aliments refrescants. No és gens recomanable emportar-se un bullit o unes llenties a la platja, encara que la calor mantingui els plats en bones condicions o utilitzis un termo per a transportar-los, la veritat és que es tracta d’un dinar massa potent per a una jornada al sol. De fet, aliments tan calòrics poden contribuir a tenir un cop de calor. Aposta per aliments freds i lleugers (amanides de pasta, d’arròs, de verdures, entrepans de pans de qualitat amb farines integrals i massa mare, etc).
  3. Evita els plats que requereixin accessoris. Ens referim als aliments que necessitin tallar-se amb ganivet, etc. Sí que pots portar coberts però que siguin de bambú o biodegradables per a evitar que es trenquin o esquincin la teva bossa-nevera i no contaminin.
  4. No oblidis hidratar-te. Una bona carmanyola ha d’anar acompanyada de líquids que ens hidratin, aigua fresca i sucs naturals. Evita els envasats, ja que t’aportaran més sucre del necessari i per la seva part els refrescs et donaran més set i contribuiran a la teva deshidratació.
  5. Carmanyoles ecològiques i lleugeres. La tovallola, una cadira plegable, el para-sol, les cremes… Necessitem un camió per marxar a la platja! Com anem tan carregats el millor és apostar per materials lleugers per a les nostres carmanyoles: Acer inoxidable, silicona o bambú són materials que no pesen i tampoc contaminen.

 

Per què és important contractar una assegurança de viatge?

/0 Comments/in , , /by

Vivim un temps de companyies aèries i hotels low cost, viatjar ja no és un privilegi abans reservat a uns pocs i s’ha convertit en una activitat a la qual té accés fins i tot un mileurista. Aquesta “democratització” dels viatges té també el seu costat negatiu: Ha nascut una despreocupació sobre el que significa viatjar a l’altra punta del món. Fa unes dècades els viatges es preparaven amb molta cura, ara tan sols es pensa en la documentació necessària per a entrar al país de torn i la maleta que portarem. Però un viatge fora del nostre país significa molt més, els accidents poden ocórrer i si tenen lloc en països sense sistemes de salut públics com el nostre, tot es complica. Aquesta és només una de les raons per les quals és important contractar una assegurança de viatge.

 

La importància de contractar assegurances de viatges

 

Algunes de les raons per les quals contractar una assegurança de viatges, són bastant evidents, encara que a vegades és necessari recordar-les, perquè el sentit comú no sempre ens acompanya en la presa de decisions més emocionals com pot ser la destinació d’unes vacances.

 

  • Cobertura sanitària completa en cas de malaltia o accident.
  • Trasllats medicalitzats.
  • Indemnització per pèrdua de l’equipatge o retards.
  • Repatriació en cas de defunció.

Normalment pensem que l’assegurança de viatge representa una despesa afegida als bitllets de transport i a l’allotjament, però en realitat es tracta d’un servei que ofereix tranquil·litat i això no està pagat. Molts països no ofereixen les mateixes garanties sanitàries que el nostre o la seva gestió d’accidents no és igual d’àgil i exhaustiva. Per això el millor és “curar-se en salut” i contractar una pòlissa que ens permetrà gaudir de les nostres vacances amb totes les garanties.

El cooperativisme entre adolescents

/0 Comments/in , , , /by

L’etapa de l’adolescència és, sens dubte, la més controvertida de totes per les quals passa un ésser humà. A mig camí entre nen i adult, l’adolescent ha estat moltes vegades infravalorat, sobretot en les últimes dècades, quan l’avanç de les noves tecnologies i de les societats ha acabat per allargar aquesta etapa, que cada vegada s’estén des d’edats més primerenques i acaba també més tard. Una etapa difícil, encara que les noves generacions estan demostrant que volen tenir la seva pròpia veu i que es poden fer grans coses malgrat la joventut. Moviments estudiantils que ens adverteixen que no hi ha un planeta B o que lluiten per la protecció dels nostres mars o les espècies en perill d’extinció. El cooperativisme entre adolescents existeix, l’analitzem.

 

Adolescents reivindicatius

Els programes per a joves cooperants s’han estès en els últims anys per tot el territori i són cada vegada més demandats per adolescents amb inquietuds socials i de millora de l’entorn en el qual viuen. Aquests són alguns dels programes de cooperació amb més èxit:

  • Estades amb ONG’S en països en vies de desenvolupament. Moltes Organitzacions No Governamentals preparen programes durant l’estiu en països de l’estranger, en concret en zones empobrides en les quals ajuden les comunitats amb material per a la construcció d’escoles, pous i altre tipus d’infraestructures sanitàries i socials.
  • Voluntariat local. Sol ser el que més practiquen els adolescents, ja que els permet realitzar col·laboracions al llarg de l’any sense deixar de banda els seus estudis. Des d’ONG’s que presten ajuda a col·lectius desfavorits o en risc d’exclusió social, el banc d’aliments, associacions de protecció d’espècies i monuments locals…
  • Donacions. És la menys habitual, ja que per norma general els adolescents estudien i no treballen, per tant, el seu poder adquisitiu és reduït. Tot i així és cada vegada més habitual que les famílies ensenyin valors de convivència i cooperació mitjançant les donacions. Molts pares insten als seus fills a donar els diners que estalvien en les seves guardioles, cosa que mantenen en l’adolescència.

A webs com Hacesfalta.org es poden trobar totes les formes de cooperació possibles en el cas que vulguis iniciar-te en el món del cooperativisme.

Consells per a consensuar les vacances a la feina

/0 Comments/in , , /by

Acabem d’estrenar la primavera i ja estem pensant en l’estiu, arriba el bon temps i comencem a imaginar-nos com seran les nostres vacances enguany. El problema arriba quan hem de posar-nos d’acord no només amb les nostres famílies, parelles, exparelles o fills, també cal consensuar-les amb els companys de feina i obtenir el vistiplau de la direcció de l’empresa. Missió impossible? Et donem alguns consells per a intentar fer-te amb els millors dies.

 

L’anticipació és primordial

Cada vegada són més les companyies que prefereixin resoldre aquest assumpte a l’inici de l’any i comptar amb una previsió dels dies en què faltarà cada membre de la plantilla.

I aquí podem trobar-nos amb el primer problema, pot ser que nosaltres ja puguem sol·licitar les vacances, però la nostra parella encara no. Aquí ens arrisquem a haver de quedar-nos “amb el que quedi” quan ja tots hagin triat. Per això et donem alguns consells perquè no et quedis l’últim:

  • Que la teva parella tantegi els dies que és probable i existeixen possibilitats reals d’obtenir. A partir d’aquí realitza la teva sol·licitud dels dies desitjats.
  • Si els dies desitjats entren en conflicte amb algun company, estudieu si és viable que els dos estigueu fora i en el cas que un dels dos hagi de quedar-se irremeiablement, valoreu el següent: Si un va cedir l’any anterior, aquesta vegada li toca a l’altre. Si la situació d’un dels dos és més complicada (repartiment de custòdies de menors, etc) pots cedir-li aquests dies a canvi d’altres beneficis per a tu (com poden ser ponts vacacionals o dies lliures).

Què has de saber perquè no t’enganyin

Et donem una sèrie de conceptes que has de tenir molt clars per a evitar confusions:

  • El període de vacances es fixarà sobre la base dels convenis col·lectius, si no n’hi ha o no diu res, és l’empresa la que tria. Encara que l’habitual en tots els casos és el consens.
  • Durant les teves vacances cobraràs la teva remuneració habitual exceptuant els plusos associats, per exemple, a hores extres o d’un altre tipus.
  • Depenent del teu conveni col·lectiu l’empresa comptarà dies naturals o laborables, el mínim són 30 naturals.
  • Per cada mes treballat tens dret a 2,5 dies naturals o 1,92 dies laborables.
  • Si treballes a mitja jornada, tens dret als mateixos dies de vacances que si treballessis a completa.
  • Tots els treballadors han de tenir coneixement de les seves vacances amb un mínim de 2 mesos d’antelació, encara que tot depèn dels convenis col·lectius.

Consells per a organitzar millor la neteja diària de la llar

/1 Comment/in , /by

Ningú va dir que mantenir la casa en ordre fos fàcil. I és que gairebé tots culpem a les revistes de decoració de les nostres altes expectatives quant a llars. Al final, una casa no pot convertir-se en un catàleg de mobles impol·luts, ordre i perfecció al mil·límetre. Les llars són això, llocs en els quals habiten famílies de tots els tipus, que arruguen les mantes i embruten la tapisseria. Però hi ha diversos mètodes per a mantenir la llar neta i el més ordenada possible que et revelem.

 

L’organització és la clau per a mantenir la neteja i l’ordre

Si consideres que la teva llar necessita més organització quant a la neteja i l’ordre el millor és començar de zero, així podràs crear una rutina des d’una bona base.

  1. Neteja a fons de la casa. És imprescindible per a començar amb uns bons hàbits: retira tots els objectes dels diferents armaris (de la cuina, del menjador, de les habitacions…) i neteja’ls, també els objectes que tornaràs a ordenar de nou. És un bon moment per a desfer-nos d’allò que ja no necessitem (reciclar, regalar, donar-li un nou ús) o per a llençar, per exemple, productes que s’hagin caducat. També hauríem de netejar a fons persianes, finestres, miralls, cristalls, rajoles i juntes; i electrodomèstics (també és una oportunitat per a organitzar la nevera i rebutjar tot allò que sigui innecessari). Aspirar tapisseries i terres posant l’accent principalment a les cantonades. Neteja de les portes de la casa, parets, sòls, fogons, piques, mampares…
  2. Organització de la neteja mensual. Partim ja d’una llar completament neta, aquí comença l’organització. El millor és fer unes plantilles senzilles en Excel o Word, o fins i tot a mà, de la manera que ens resulti més senzilla per a poder incloure l’organització de la neteja. En l’apartat de neteja mensual et donem alguns consells sobre el que hauries d’incloure:
    1. Canvi de mantes i fundes nòrdiques.
    2. Neteja de persianes.
    3. Neteja de rajoles i juntes.
    4. Neteja de cortines (depenent de la necessitat, pot ser mensual o trimestral, depèn de si a casa hi ha nens i mascotes).
    5. Neteja del forn.
    6. Neteja i organització de l’interior de la nevera i el congelador.
    7. Reorganització dels armaris.
  3. Organització de la neteja setmanal. Es tracta de les tasques que s’han de realitzar mínim una vegada cada 7 dies. El millor és aprofitar un moment del cap de setmana per a dur-lo a terme.
    1. Neteja a fons del bany i la cuina (sanitaris, aixetes, vitroceràmiques, fogons, etc.)
    2. Aspiració i neteja de sòls.
    3. Canvi de llençols i tovalloles.
    4. Neteja de cristalls i miralls.
    5. Neteja de la pols de mobles i objectes.
    6. Rentadores de gran càrrega (llençols i tovalloles).
  1. Organització de la neteja diària. Tasques que si es parteix d’una base en la qual es compleix amb les anteriors tasques, no hauria de portar-nos més de 15 o 20 minuts.
    1. Neteja ràpida de la pols (passar un drap humit per sobre dels mobles).
    2. Neteja de sanitaris (passar un drap humit en elements com l’excusat).
    3. Neteja de fogons i vitroceràmiques (cada vegada que cuinem, deixar-ho tot en ordre).
    4. Escombrar el terra.
    5. Rentadores de la roba diària (depenent del volum de la família, seran necessàries més o menys).

 

Si apuntem les tasques que anem realitzant en el nostre calendari personal podrem preveure també els productes de neteja que ens falten, què necessitem comprar i com organitzem els armaris.

Com afrontar el canvi horari si tens torn de nit a la feina

/0 Comments/in , /by

Aquest cap de setmana deixem enrere l’horari d’hivern, avancem els rellotges una hora i començarem a gaudir de més hores de llum solar. Un canvi que afecta el 100% de la població, i que ho fa amb més intensitat en el cas dels treballadors amb horaris nocturns. L’Enquesta de Població Activa (EPA) publicada el març de 2018 assegurava que el 12,5% dels ocupats havia treballat en jornada nocturna. Si ets un d’ells, et donem alguns consells per a afrontar el nou canvi horari.

 

El canvi a l’horari d’estiu

La matinada d’aquest dissabte 30 al diumenge 31 de març haurem de tornar a canviar les agulles del rellotge, a les 2 seran les 3, amb el que teòricament perdem una hora de son. Cosa que es produeix únicament si ens posem el despertador perquè hem d’anar a treballar o tenim algun esdeveniment o cita.

Si ens despertem de manera natural, no notarem tant el canvi i únicament serem conscients d’això quan a la tarda la posta de sol es produeixi una hora més tard i ens costi agafar el son quan marxem a dormir a la nostra hora habitual (que en realitat serà una hora abans que el dia anterior).

 

Consells per a afrontar el canvi a l’horari d’estiu si ets un treballador nocturn

En el cas dels treballadors amb horari nocturn, els símptomes del canvi horari s’incrementen, et donem alguns consells per a solucionar-los:

  • Si la matinada d’aquest diumenge has de treballar, la part positiva és que faràs 7 hores en comptes de 8, ja que pel camí desapareixerà aquesta hora.
  • Intenta marxar a dormir res més acabar el torn o a la mateixa hora que ho fas habitualment, encara que el teu cos noti que és una hora menys. Això t’ajudarà a adaptar-te més ràpidament al canvi. I, a més, et costarà molt menys que a la resta de la població, sempre és més fàcil marxar a dormir abans quan parlem de la matinada que de la nit.
  • Dorm les 7-8 hores habituals per a poder tenir un bon descans. Normalment els torns nocturns es produeixen entre les 10 de la nit i les 6 del matí. Si a les 7 ja estàs a casa, intenta despertar-te entre les 2 i les 3 de la tarda.
  • Dedica’t temps per a tu, surt a dinar fora, llegeix, descansa, escolta música, relaxa’t. És bo que estiguis distret/a però que tampoc realitzis grans esforços, reserva la teva energia.

És normal que durant els primers dies et sentis una mica més cansat, però passarà. I sobretot, en els teus dies lliures, hauries de mantenir els mateixos horaris que en els torns nocturns per a no alterar els teus bioritmes.

Descobreix el consum de productes de temporada

/0 Comments/in , , , /by

Els hivernacles i la millora dels transports han fet que en els últims anys canviem els nostres hàbits alimentaris. Mengem maduixes al novembre i carabassa a l’abril, ens hem oblidat de quins són els productes de temporada i el calendari dels denominats aliments de proximitat i quilòmetre zero. Les millores tècniques ens permeten conrear tota mena de fruites i verdures en qualsevol època de l’any, encara que el resultat no sigui sempre el més natural i ecològic. A més, importem fruites des de països llunyans que es passen setmanes en cambres frigorífiques, cosa que fa que l’aliment perdi textura i sabor. T’ajudem a descobrir les cistelles ecològiques que preparen moltes cooperatives de consum per a ajudar-te a tornar a una alimentació amb productes de temporada.

 

Què és un producte de temporada?

Cada fruita i verdura compta amb unes propietats intrínseques que fan que maduri en una època de l’any determinada segons les condicions climatològiques i el terreny. Amb la tecnologia això ja no és necessari, poden conrear-se en hivernacles, encara que cal la utilització de substàncies químiques que ajuden a la seva maduració i redueixen la qualitat nutricional de l’aliment.

D’altra banda, les cambres frigorífiques permeten conservar productes durant tot l’any i que nosaltres gaudim de síndries a l’hivern, per exemple, però aquest procés ha fet que perdi moltes propietats. Una cosa que també passa amb les fruites i verdures que són originals d’altres països i es transporten fins a les nostres fronteres congelades.

 


Què és un producte de quilòmetre zero?

Un producte de quilòmetre zero es refereix a tots aquells aliments que han estat conreats en un marge inferior als 100 quilòmetres a la rodona des del punt de venda final. Insistim, la tecnologia ens permet portar taronges del Marroc, barates i delicioses, però a València tenim un dels millors enclavaments del món per al cultiu de cítrics. I sempre és millor per al medi ambient apostar pels productes pròxims. La petjada de carboni que deixem quan es transporten els aliments des d’altres aliments repercuteix en les emissions de C02 i contribueixen al canvi climàtic.

 

El consum dels productes de temporada

Consumir productes de temporada no significa únicament contribuir a la protecció del medi ambient i gaudir també d’aliments amb més sabor i menys ús de químics en la seva elaboració, també significa estalviar diners, perquè són més barats en poder aconseguir-los fàcilment.

Cada vegada amb més freqüència s’han posat en marxa cooperatives que faciliten el consum de les denominades “cistelles ecològiques”, que es venen setmanalment i inclouen únicament productes de temporada per a consumir en els següents 7 dies.

Si vols saber més sobre el calendari dels productes de temporada, et deixem aquest enllaç, en el qual trobaràs tota la informació que pot ajudar-te a començar a menjar més conscientment.